Brócoli Calabrés (Brassica Olarecea var. italica)
Las cabezas o pellas son verde violáceas, el almacigo mes de enero para trasplantar en febrero marzo, se realiza temprano para obtener un buen desarrollo y que den un buen numero de
Las cabezas o pellas son verde violáceas, el almacigo mes de enero para trasplantar en febrero marzo, se realiza temprano para obtener un buen desarrollo y que den un buen numero de
Hábito de crecimiento erecto de 85 a 90 cm de altura. Fruto de forma ovalada, de color púrpura oscuro casi negro lustroso. Prolífico sobre un largo periodo de cosecha. Maduración de
La planta es vigorosa y de porte erecto. Su desarrollo es grande, alcanzando 60 a 70 cm de altura. Las vainas son uniformes y de tamaño grande de 9 a 10 cm.
Seleccionada por la EEA La Consulta sobre material introducido. La planta es vigorosa y de porte erecto. Su desarrollo es mediano, alcanzando 40 a 50 cm de altura. Las vainas son uniformes
Algunos horticultores lo llaman » gusto a nueces», por el sabor que tiene. Planta de 60 a 70 cm de altura con peciolos largos y anchos y hojas verdes oscuras. Tiene largo
La planta posee un porte mediano de 50-60 cm de buen follaje. Los frutos son alargados y puntiagudos, de 12 cm de largo por 3 cm de diámetro, y la pulpa es medianamente
Se siembra preferentemente en primavera, aunque se puede durante todo el año, por ser una variedad rústica, vigorosa y resistente a la floración prematura. Pencas anchas de color blanco, con hojas grandes,
Obtenida en la EEA Balcarce a partir de una selección iniciada en 1960 sobre material comercial Blanca de Pencas Anchas. La planta es vigorosa con hojas grandes, de 40 a 45 cm.
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