Mostaza (Brassica spp)
La Mostaza es anual, crece unos 80 cm, produce flores amarillas de forma redonda y tienen un sabor más pronunciado; es una planta desordenada y muy ramificada, con hojas de color verde oscuro en forma de lira y lanceoladas; y los frutos en cápsula aplicados a los tallos.
Época de Siembra:
Otoño-Invierno
Semillas:
3 a 4 kg/ha