La Huerta Agroecológica del Hospital San Juan de Dios de La Plata: Un Espacio de Salud, Educación y Soberanía Alimentaria
Cultivar bienestar a través de la tierra
La Huerta Agroecológica del Hospital San Juan de Dios de La Plata fue creada en el año 2022, a través del Servicio de Epidemiología del Hospital, y con el apoyo del programa Cultivar Salud del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires en conjunto con el programa ProHuerta del INTA, en el marco de una línea de trabajo sobre prevención y abordaje de enfermedades crónicas no transmisibles.
Un propósito integral
Su propósito es implementar, junto a los diferentes servicios del Hospital, una estrategia integral, incorporando a la huerta en el proceso de atención del paciente.
Además de ser un espacio de producción vegetal, se constituye como una «huerta modelo» que promueve la alimentación saludable y fomenta la siembra en hogares incentivando la soberanía alimentaria.
Las cosechas (de stock limitado y según disponibilidad) se destinan para acompañar simbólicamente los procesos de atención, priorizando aquellas situaciones que lo requieran.
Un espacio terapéutico y de encuentro
Como espacio terapéutico, son varios los servicios y consultorios del Hospital que sugieren e indican al paciente acercarse a la huerta para participar y disfrutar de sus actividades, como instancia de su tratamiento, además de convertirse en un punto de encuentro y «recreo saludable» para los equipos de salud del Hospital.
En otras ocasiones, hemos realizado varios trabajos junto a servicios como: Salud Mental, Recuperación Cardiovascular, Servicio Social, Nutrición, etc.
Educación y difusión para una comunidad consciente
En el aspecto educativo y de difusión, junto al Área de Comunicación, hemos llevado adelante el desarrollo de varias publicaciones para redes sociales y YouTube, creando contenido de valor como videos informativos sobre siembra, compost, hotel de insectos, entre otros.
El trabajo diario en la huerta
En la Huerta, se realizan a diario diversos trabajos necesarios para su funcionamiento, desde el abono del suelo aprovechando los restos orgánicos provenientes de la cocina del Hospital, la labranza de la tierra, la siembra en suelo y en bandeja, el riego y la cosecha, con la eventual colaboración de otros compañeros y compañeras del hospital.
Compromiso con la agroecología
La premisa de la huerta es la Agroecología, donde el manejo y producción son únicamente a través de prácticas ecológicas, respetando el medio ambiente y la biodiversidad, para obtener cosechas libres de productos químicos brindándonos resultados seguros y en beneficio de nuestra salud.
Fecoagro se enorgullece de ser proveedor de semillas para la Huerta Agroecológica del Hospital San Juan de Dios de La Plata, contribuyendo al desarrollo de este espacio tan significativo para la comunidad. A través de la colaboración con este tipo de iniciativas, Fecoagro reafirma su compromiso con la promoción de la agroecología y la alimentación saludable.
Nos complace ser parte de un proyecto que no solo fomenta la soberanía alimentaria, sino que también brinda un espacio terapéutico y educativo, incentivando a otras instituciones y familias a seguir este modelo de huerta agroecológica.
En Fecoagro, creemos que iniciativas como esta son esenciales para el bienestar de la comunidad y el cuidado del medio ambiente, y alentamos a más hospitales, organizaciones y hogares a replicar este ejemplo de salud integral y sustentabilidad.
